Makanan Tradisional

Kuliner Tradisional (Gado-Gado)

Pengertian Gado-Gado

Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng sebagai penyedap dan pengharum makanan.

Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga pula dapat ditambahkan sebagai pelengkap saja.
Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau terkadang juga disajikan dengan lontong.

Kita sebagai masyarakat Indonesia yang berbudaya,peliharalah dan berbanggalah mempunyai kuliner Tradisional seperti Gado-gado yang sudah mmenjamur luas di masyarakat Indonesia.

Bahan-Bahan yang di gunakan untuk membuat Gado-Gado

• ·        Kangkung

• ·        Kentang

• ·        Kol

• ·        Kacang Panjang

• ·        Ketimun

• ·        Tauge

• ·        Emping Melinjo/Kerupuk udang

• ·        Bawang Goreng

• ·        Tahu Goreng

• ·        Tempe Goreng

• ·        Telur Rebus

Bumbu yang Di haluskan untuk membuat Gado-gado

1. ·        Kacang Tanah sudah di goreng
2.     Air asam Jawa
3.     Cabai
4.     Bawang Putih
5.     Gula Jawa
6.     Garam

Cara Membuatnya

• ·       Bawang putih,cabai,dan garam di ulek sampai halus

• ·       Campurkan kacang tanah yang sudah di goreng dan gula jawa di ulek       sampai halus juga

• ·       siram dengan air asam jawa

• ·       Lalu campurkan dengan semua sayuran dan bahan-bahan yang telah di
•     siapkan

• ·       Aduk sampai merata,tambahkan emping goreng

• ·       Siap Di hidangkan